top of page
Udforsk månedens menu, der byder på spændende veganske retter lavet af sæsonens friske, økologiske og lokale råvarer. I vores køkken kombinerer vi altid kreativitet og bæredygtighed for at give dig en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
SNACKS
Små bidder, stor smag! Perfekt til den lille sult, og lige så dejlig at dele med andre. SNACKPLATTE FOR 2
2 forskellige hjemmelavede cashewoste, “chorizo” fra Santun Seitan, oliven, friskbagt brød med urtesmør, rugbrødschips og saltbagte mandler
DKK 195
FEBRUAR SNACK SPECIAL
1 snackplatte & 2 Lemonchello Spritz
DKK 300
OSTEPLATTE
2 forskellige fermenterede cashewoste, rugbrødschips og friskbagt brød med urtesmør
DKK 95
AFTENMENU
Nyd en aften fyldt med velsmagende veganske retter, sammensat af sæsonens bedste økologiske råvarer. Vælg mellem 2 retter for 335 kr. eller 3 retter for 395 kr., og lad dig forkæle af vores kombination af klassikere og nye, kreative smagsoplevelser.FORRET
Hokkaido græskar med ristede græskarkerner.
Cashew ricotta, grønkål pesto, kålchips og frisk salat.HOVEDRET
Bønnecassoulet
Med rodfrugtmos, syrlig kål og fennikel salatDESSERT
Chokoladefondant
Med citrus frugtsalat og pisket flødeskumVINMENU
Vores vinmenu er nøje sammensat i samarbejde med den lokale vinhandler. Hvert glas er udvalgt for at komplementere vores veganske retter og give dig den bedste smagsoplevelse. Vi tilpasser vinmenuen hver måned til vores retter.MONTAIGNAN GRENACHE ROSÉ
Fra Sydfrankrig kommer denne liflige rosévin der har en sart lys rosa farve, duften har lækre aromaer af friske røde frugter efterfulgt af blomsternoter og et strejf af vilde urter. Smagen er tør, saftig og frisk balanceret af en cremet lækker eftersmag. VILLEBOIS SAUVIGNON BLANC
Frisk, tør og mineralsk hvidvin fra Loiredalen i Nordfrankrig, fremstillet på Sauvignon blanc druen. Lys klar farve, åben rig duft med bl.a. hyldblomst og en meget klar ren smag med fin afsluttende frugtsyre. MAS MOMENTOS MOSCATEL
Fra Spanien kommer denne herlige dessertvin der har en flot, citrongul farve. Den meget aromatiske og umiddelbare duft byder på nuancer af jasmin, hvide ferskner, abrikos og en smule akacieblomst. De samme nuancer er i smagen, som er sødmefuld, velouragtig og frisk.3 SERVERINGER
3 serveringer med ovenstående lækre vine tilpasset månedens menu
DKK 275
ALKOHOLFRI MENU
Nyd vores drikkemenu med lækre alkoholfrie forfriskninger, der er nøje sammensat og tilpasset månedens 3-retter menu. SPARKLING TEA
Første servering er et glas bobler i form af en alkoholfri sparkling teaLEMONADE/KOMBUCHA
Anden servering er et glas lækkert, hjemmelavet lemonade eller rabarber kombucha - valget er dit.VEGA MEDIEN BRUT
I tredje servering får du et glas alkoholfri Vega Medien Brut fyldt med frugtige noter og friske bobler.3 SERVERINGER
3 serveringer med ovenstående lækre alkoholfrie vine tilpasset månedens menu
DKK 215
Uanset om du vælger en sprudlende sodavand, friskpresset juice eller en nøje udvalgt vin, afspejler vores drikkevarer den samme filosofi som vores mad: frisk, økologisk og bæredygtig. Lad vores udvalg af drikkevarer komplementere månedens menu og fuldende din smagsoplevelse.
BRUS & JUICE
Forfriskende drikke til enhver smag! Prøv vores sprudlende sodavand, friske juicer eller en hjemmelavet kombucha – noget for alle, uanset humør eller tørst.BRUS
Øko Gingerale eller Myntebrus
DKK 40
JUICE
Øko Solbær eller Rabarber
DKK 45
DANSKVAND
Danskvand med eller uden citrus
DKK 35
KILDEVAND
Kildevand på flaske
DKK 30
ØL
Klar til en kold én? Fra lokale favoritter til klassikere med kant.Bajeur Pilsner
Øko og danskproduceret pilsner
DKK 50
Girl from IPAnema
Øko og danskproduceret IPA
DKK 50
Solstrejf
Øko og danskproduceret Pale Ale
DKK 50
Fleur Blanche
Øko og danskproduceret hvedeøl
DKK 50
Nordic Alcohol Free Pilsner
DKK 35
KOLDE DRIKKE
Gå på opdagelse i vores kolde drikkevarer til enhver smag. Her finder du både læskende oplevelser med og uden alkohol, og flere er lavet frisk fra bunden.HJEMMELAVET TIMIAN LEMONADE
M. æble, timian og limeUden alkohol
DKK 60
M. 4 cl gin/vodka
DKK 95
HJEMMELAVET INGEFÆR LEMONADE
Hjemmelavet lemonade ingefær, hibiscus og citronUden alkohol
DKK 60
M. 4 cl gin/vodka
DKK 95
HJEMMELAVET KOMBUCHA
DKK 60
COCKTAILS & ALKOHOL
Limoncello Spritz eller Mediterranean Spritz
DKK 125
LIMONCELLO
Et shot lemoncello
DKK 55
VARME DRIKKE
Uanset om du trænger til noget stærkt eller noget sødt, har vi den perfekte varme drik til at forkæle dig.HJEMMELAVET INGEFÆRTHE
Hjemmelavet the med ingefær, appelsin og ahornsirup
DKK 45
PUKKA THE
Spørg vores søde tjener for varianter
DKK 35
KAFFE
Kop
DKK 45
Stempelkande
DKK 75
HVIDE VINE
Sprøde, friske og fyldt med smag! Vores hvidvine er nøje udvalgt til at give dig det perfekte glas, uanset om du er til det lette eller det fyldige.Chablis Domaine Saint Claire
Flaske
DKK 510
Pinot Grigio
Flaske
DKK 295
1/2 Flaske
DKK 170
Glas
DKK 75
Montfrin la Tour
Flaske
DKK 340
1/2 Flaske
DKK 195
Glas
DKK 90
Hajszan Orange Naturvin
Flaske
DKK 375
MOUSSERENDE VINE & ROSÉ
Lad boblerne danse! Vores mousserende vine sætter prikken over i’et – festlige, forfriskende og vidunderlige til vores veganske retter.Cava Corpinnat Brur Reserva
Øko og mousserende vin
DKK 350
Copenhagen Sparkling Tea
Alkoholfri Sparkeling TeaFlaske
DKK 325
Montfrin La Tour
Flaske
DKK 340
1/2 Flaske
DKK 195
Glas
DKK 90
Venezia Rosato
Flaske
DKK 285
1/2 Flaske
DKK 170
Glas
DKK 70
RØDE VINE
Prøv vores fyldige og smagfulde rødvine, der bringer varme og dybde til bordet – perfekt til at fuldende et plantebaseret måltid.Chianti Classico
Badia a ColtibuonoFlaske
DKK 425
Cotes du Rhone Villages
NaturvinFlaske
DKK 375
Costières de Nimes Montfrin
Flaske
DKK 310
1/2 Flaske
DKK 175
Glas
DKK 75
bottom of page