DRIKKEVARER

Udforsk månedens menu, der byder på spændende veganske retter lavet af sæsonens friske, økologiske og lokale råvarer. I vores køkken kombinerer vi altid kreativitet og bæredygtighed for at give dig en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

SNACKS

Små bidder, stor smag! Perfekt til den lille sult, og lige så dejlig at dele med andre.

SNACKPLATTE FOR 2

2 forskellige hjemmelavede cashewoste, “chorizo” fra Santun Seitan, oliven, friskbagt brød med urtesmør, rugbrødschips og saltbagte mandler

195 kr.

FEBRUAR SNACK SPECIAL

1 snackplatte & 2 Lemonchello Spritz

300 kr.

OSTEPLATTE

2 forskellige fermenterede cashewoste, rugbrødschips og friskbagt brød med urtesmør

95 kr.

AFTENMENU

Nyd en aften fyldt med velsmagende veganske retter, sammensat af sæsonens bedste økologiske råvarer. Vælg mellem 2 retter for 335 kr. eller 3 retter for 395 kr., og lad dig forkæle af vores kombination af klassikere og nye, kreative smagsoplevelser.

FORRET

Hokkaido græskar med ristede græskarkerner. Cashew ricotta, grønkål pesto, kålchips og frisk salat.

HOVEDRET

Bønnecassoulet Med rodfrugtmos, syrlig kål og fennikel salat

DESSERT

Chokoladefondant Med citrus frugtsalat og pisket flødeskum

VINMENU

Vores vinmenu er nøje sammensat i samarbejde med den lokale vinhandler. Hvert glas er udvalgt for at komplementere vores veganske retter og give dig den bedste smagsoplevelse. Vi tilpasser vinmenuen hver måned til vores retter.

MONTAIGNAN GRENACHE ROSÉ

Fra Sydfrankrig kommer denne liflige rosévin der har en sart lys rosa farve, duften har lækre aromaer af friske røde frugter efterfulgt af blomsternoter og et strejf af vilde urter. Smagen er tør, saftig og frisk balanceret af en cremet lækker eftersmag.

VILLEBOIS SAUVIGNON BLANC

Frisk, tør og mineralsk hvidvin fra Loiredalen i Nordfrankrig, fremstillet på Sauvignon blanc druen. Lys klar farve, åben rig duft med bl.a. hyldblomst og en meget klar ren smag med fin afsluttende frugtsyre.

MAS MOMENTOS MOSCATEL

Fra Spanien kommer denne herlige dessertvin der har en flot, citrongul farve. Den meget aromatiske og umiddelbare duft byder på nuancer af jasmin, hvide ferskner, abrikos og en smule akacieblomst. De samme nuancer er i smagen, som er sødmefuld, velouragtig og frisk.

3 SERVERINGER

3 serveringer med ovenstående lækre vine tilpasset månedens menu

275 kr.

ALKOHOLFRI MENU

Nyd vores drikkemenu med lækre alkoholfrie forfriskninger, der er nøje sammensat og tilpasset månedens 3-retter menu.

SPARKLING TEA

Første servering er et glas bobler i form af en alkoholfri sparkling tea

LEMONADE/KOMBUCHA

Anden servering er et glas lækkert, hjemmelavet lemonade eller rabarber kombucha - valget er dit.

VEGA MEDIEN BRUT

I tredje servering får du et glas alkoholfri Vega Medien Brut fyldt med frugtige noter og friske bobler.

3 SERVERINGER

3 serveringer med ovenstående lækre alkoholfrie vine tilpasset månedens menu

215 kr.

Uanset om du vælger en sprudlende sodavand, friskpresset juice eller en nøje udvalgt vin, afspejler vores drikkevarer den samme filosofi som vores mad: frisk, økologisk og bæredygtig. Lad vores udvalg af drikkevarer komplementere månedens menu og fuldende din smagsoplevelse.

BRUS & JUICE

Forfriskende drikke til enhver smag! Prøv vores sprudlende sodavand, friske juicer eller en hjemmelavet kombucha – noget for alle, uanset humør eller tørst.

BRUS

Øko Gingerale eller Myntebrus

40 kr.

JUICE

Øko Solbær eller Rabarber

45 kr.

DANSKVAND

Danskvand med eller uden citrus

35 kr.

KILDEVAND

Kildevand på flaske

30 kr.

ØL

Klar til en kold én? Fra lokale favoritter til klassikere med kant.

Bajeur Pilsner

Øko og danskproduceret pilsner

50 kr.

Girl from IPAnema

Øko og danskproduceret IPA

50 kr.

Solstrejf

Øko og danskproduceret Pale Ale

50 kr.

Fleur Blanche

Øko og danskproduceret hvedeøl

50 kr.

Nordic Alcohol Free Pilsner

35 kr.

KOLDE DRIKKE

Gå på opdagelse i vores kolde drikkevarer til enhver smag. Her finder du både læskende oplevelser med og uden alkohol, og flere er lavet frisk fra bunden.

HJEMMELAVET TIMIAN LEMONADE

M. æble, timian og lime

Uden alkohol

60 kr.

M. 4 cl gin/vodka

95 kr.

HJEMMELAVET INGEFÆR LEMONADE

Hjemmelavet lemonade ingefær, hibiscus og citron

Uden alkohol

60 kr.

M. 4 cl gin/vodka

95 kr.

HJEMMELAVET KOMBUCHA

60 kr.

COCKTAILS & ALKOHOL

Limoncello Spritz eller Mediterranean Spritz

125 kr.

LIMONCELLO

Et shot lemoncello

55 kr.

VARME DRIKKE

Uanset om du trænger til noget stærkt eller noget sødt, har vi den perfekte varme drik til at forkæle dig.

HJEMMELAVET INGEFÆRTHE

Hjemmelavet the med ingefær, appelsin og ahornsirup

45 kr.

PUKKA THE

Spørg vores søde tjener for varianter

35 kr.

KAFFE

Kop

45 kr.

Stempelkande

75 kr.

HVIDE VINE

Sprøde, friske og fyldt med smag! Vores hvidvine er nøje udvalgt til at give dig det perfekte glas, uanset om du er til det lette eller det fyldige.

Chablis Domaine Saint Claire

Flaske

510 kr.

Pinot Grigio

Flaske

295 kr.

1/2 Flaske

170 kr.

Glas

75 kr.

Montfrin la Tour

Flaske

340 kr.

1/2 Flaske

195 kr.

Glas

90 kr.

Hajszan Orange Naturvin

Flaske

375 kr.

MOUSSERENDE VINE & ROSÉ

Lad boblerne danse! Vores mousserende vine sætter prikken over i’et – festlige, forfriskende og vidunderlige til vores veganske retter.

Cava Corpinnat Brur Reserva

Øko og mousserende vin

350 kr.

Copenhagen Sparkling Tea

Alkoholfri Sparkeling Tea

Flaske

325 kr.

Montfrin La Tour

Flaske

340 kr.

1/2 Flaske

195 kr.

Glas

90 kr.

Venezia Rosato

Flaske

285 kr.

1/2 Flaske

170 kr.

Glas

70 kr.

RØDE VINE

Prøv vores fyldige og smagfulde rødvine, der bringer varme og dybde til bordet – perfekt til at fuldende et plantebaseret måltid.

Chianti Classico

Badia a Coltibuono

Flaske

425 kr.

Cotes du Rhone Villages

Naturvin

Flaske

375 kr.

Costières de Nimes Montfrin

Flaske

310 kr.

1/2 Flaske

175 kr.

Glas

75 kr.

447872729_960172095576362_3754925135416937537_n_edited_edited.png